白茶是什么茶
白茶是什么茶白茶是什么茶,白茶是一種發(fā)酵茶,也是生活中人們比較常喝的一種茶類,白茶的口感是清甜的,而且能為人體補充所需要的營養(yǎng)物質
。許多人對白茶不了解,下面介紹白茶是什么茶!白茶是什么茶1所謂的白茶是屬于發(fā)酵茶,也是中國傳統(tǒng)給的名茶之一,一般在采摘之后,只需要經過曬干或者是文火干燥之后即可
。一般成品的白茶外觀呈現白色,因此而得名白茶。1、白茶產地以及品種
白茶是福建的特產,在福建的主產地有福鼎
、政和、松溪
因為地區(qū)不同,樹種不同以及鮮葉的采摘標準不同,我們可以將白茶分為芽茶和葉茶兩種。其中,白毫銀針是屬于芽茶,而白牡丹
2 制作白毫銀針的鮮葉原料全部是茶芽,因其制成成品茶后,形狀似針,白毫密被,色白如銀,因此得名白毫銀針 白牡丹是采自大白茶樹或水仙種的短小芽葉新梢的一芽一二葉制成,因其綠葉夾銀白色毫心,形似花朵,沖泡后綠葉托著嫩芽,因此得名。 新工藝白茶簡稱新白茶,是按白茶加工工藝,在萎凋后加入輕揉制成 3、白茶功效 白茶因其簡單的加工工藝而保留了茶葉中的天然營養(yǎng)成分,賦予了其多種多樣的保健功效,而可以降血壓正是其中一種功效,更因其獨特的口感與功效受到了海外人士喜愛 喝白茶可以降血壓,這是為什么?這與它所含化學成分有關 茶多酚能促進維生素C的吸收 白茶還可通過 利尿 但是高血壓者最好持續(xù)服用降壓藥,即使接近正常也要堅持服用 白茶畢竟不是藥物,它這些作用與專門的藥物相比起來,都是比較微細的 雖然喝白茶可以降血壓,但是老年人朋友在飲用白茶時候還是要注意不宜飲用濃茶,睡前不喝茶,只有適時 中國源遠流長的飲 茶文化,早已傳遍世界,而茶葉的多種保健功效,都是經實驗證明,確有其效的! 什么是白茶呢?白茶是中國傳統(tǒng)六大茶類(綠茶、紅茶 是六大茶類中最古老 白茶主要產區(qū)分布在福鼎 白茶制造歷史已有200年,由福鼎首創(chuàng),進而傳到水吉,最后傳到政和 長期以來,白茶主要是作為外銷茶葉,主要銷往香港 福鼎白茶是什么茶呢? 簡單的回答就是福鼎是中國白茶之鄉(xiāng)、福建白茶的原產地茶葉 2005年福鼎市被國家林業(yè)局 白茶又有“茶葉中的活化石”之稱,2009年西安古墓驚現千年極品白茶—福鼎白茶(白毫銀針),經專家考證認為這些茶葉是產自福建福鼎的極品珍貴白茶—白毫銀針 不僅使中國白茶文化悠久歷史再一次得到證明,也有力佐證了近年來國內外有關方面對福鼎白茶的研究和發(fā)現,同時也印證了茶業(yè)界流傳的一句話:“世界白茶在中國,中國白茶在福鼎” 福鼎白茶具有地域唯一、工藝天然和功效獨特等特性,是最原始 同時福鼎白茶具有獨特而顯著的保健功效,可以用五種茶來形容: 1 白茶具有清熱祛火的功效,同時最新研究還表明,白茶提取物對導致葡萄球菌感染、鏈球菌感染 2、女人茶: 白茶的自由基含量最低,多喝白茶或使用白茶的提取物,可以延緩衰老,美容美顏,因此受到了現代時尚人士,特別是都市女性的歡迎 3 喝紅葡萄酒飲白茶,“一紅一白”結合,白茶可以解決飲用紅葡萄酒容易上火的難題,可以說是現代成功人士社交應酬的好伴侶。 4 白茶可以清熱降火,讓人清心除煩 5 白茶具有耐泡的特點,一天旅途一杯茶,可以很好地緩解或消除旅行中的疲勞 白茶的種類 白茶,為我國眾多茶葉品種中的珍品,至今已有800余年的歷史,主要產自福建地區(qū),屬于是輕微發(fā)酵的茶葉。 白茶所選用的原料多為細嫩的芽頭,銀色白毫裹滿葉芽,遠遠望去猶如一片白雪,“白茶”之名就由此而來。 根據原料茶樹品種的不同,白茶可以分為“大白” 若是根據采摘標準的區(qū)別,則白茶又可分為“銀針”和“白牡丹"2種,其中“銀針”是采用大白茶的單芽制作而成的,狀似銀白色的繡花針;而“白牡丹”則是采用嫩梢芽葉制作而成的,狀似白色的牡丹花。 白茶的采摘和加工過程都有著極為嚴格的標準,這樣才能使制作出的白茶成品在外觀和品質上都得到保證 首先是采摘,要遵循“三白”原則,即所采的兩片嫩葉和嫩芽都必須是披滿銀白色的絨毛;其次是加工,在萎凋和干燥工序中,都要盡量避免用力揉搓和高溫烘炒,這樣才能保證制作出的茶葉不變形 白茶清香秀美,是茶中珍品,而其代表茶葉白毫銀針 白毫銀針 至今已有百年歷史,為現代白茶的初始,與君山銀針同被譽為茶中極品,享有極高的美譽 白毫銀針主要產自福建省福鼎縣 白毫銀針的制作過程非常精細,需要經過晾曬風干 白毫銀針的主要特點是:葉形纖細緊直如銀針,呈透明瑩潤的鮮白色,茶湯色澤杏黃透亮,香氣清新芬芳,口味甘甜涼爽,回味醇厚。 貢眉 為白茶的種類中產量最高的一種,約占白茶總產量的1/2,主要產自福建省建陽縣 貢眉的加工過程包括初制和精制2個步驟,先以萎凋的方式把采摘的茶芽加工成毛茶,再經過精制篩選處理,才能成為最后的成品。 貢眉的主要特點是:鮮品芽片齊整柔軟 白牡丹 是白茶中的珍品,主要產自福建省的建陽、福鼎 因其外形是綠葉中包裹著白色嫩心,沖泡后如初放的白色牡丹花而得名。 白牡丹的采摘和加工過程也非常嚴格精細,必須采摘春季最為鮮嫩肥壯的芽頭作為原料; 經過萎凋 白牡丹的主要特點是葉片鮮品肥壯鮮嫩 白茶,秒懂白茶 白茶 微發(fā)酵茶|一年茶三年藥七年寶 白茶基本信息 名字由來:因成品茶多為芽頭,滿披白毫,如銀似雪而得名。 主要產地:福建福鼎 主要品種:因茶樹品種 白茶四大品種 中國六大茶類:綠茶,白茶,黃茶,青茶,紅茶,黑茶 白茶是六大茶類中發(fā)酵程度較低的茶茶味接近茶本身的自然味道。 白茶四大品種如下: 白毫銀針:采用單芽為原料制成是白茶中的極品 貢眉:采用菜茶的一芽一二葉制成是白茶中產量最高的品種 白牡丹:采自大白茶樹或水仙種的短小芽葉新梢的一芽一二葉制成是白茶中的上品。 壽眉:采自菜茶的短小芽片和大白茶片葉制成 白茶品質特征: 制作工藝:萎凋干燥 外形:芽頭肥壯,滿披白毫。 湯色:橙黃明亮或淺杏** 香氣:毫香濃郁 滋味:鮮醇可口 葉底:嫩勻。 一年茶三年藥七年寶 這句俗語指的是白茶在各個存放階段體現出的價值 剛剛制作出來的白茶,口感接近綠茶,鮮爽可口。 如果白茶保存得好,經過時間加持,茶葉中的成分緩慢地發(fā)生變化,鮮爽的香氣也開始由新轉陳,湯色也是由杏綠色轉變成淡琥珀色或者顏色更深 放了三年的白茶,香氣醇和,滋味雖沒有開始的鮮爽,卻多了柔和 一般來說,三年份的白茶在市面上就比較稀少了,到了五六年那就稱得上老白茶了!所以如果白茶保存到七年,且儲存過程得當,那么真就算是寶了! 散茶和茶餅有什么區(qū)別 散茶特點:蓬松 茶餅特點:體積相對較小便于運輸和儲存 散茶和茶餅哪個更好 同一等級的白茶,散茶和茶餅之間沒有絕對的優(yōu)劣之分 主要還是看個人品飲習慣以及茶刀使用情況。 最近還出了方正的餅干緊壓茶,一次一塊,體積小且無需使用茶刀 白茶是屬于什么茶類 因其成品茶多為芽頭,滿披白毫,如銀似雪而得名 白茶因茶樹品種 擴展資料 注意事項 喝茶的時間盡量在飯后,因為空腹飲茶會傷身體,尤其對于不常飲茶的人來說,會抑制胃液分泌,妨礙消化,嚴重的還會引起心悸 需要注意的是,一定不要飲用隔夜茶 空腹飲茶會稀釋胃液,導致消化功能降低,這就會引發(fā)心慌 百度百科——白茶 百度百科——茶 什么是白茶? 因其成品茶多為芽頭,滿披白毫,如銀似雪而得名 白茶因茶樹品種 擴展資料 白茶存放時間越長,其藥用價值更高 同時白茶還有防輻射物質,對人體的造血機能有顯著的保護作用,能減少電視輻射的危害 百度百科——白茶 人民網-白茶:各種防病功效及禁忌 白茶是什么茶葉? 白茶不經殺青或揉捻,只經過曬或文火干燥后加工的茶,具有外形芽毫完整,滿身披毫,毫香清鮮,湯色黃綠清澈,滋味清淡回甘的品質特點 白茶主要產區(qū)在福建福鼎、政和 擴展資料: 白茶成茶滿披白毫